На основных агропродовольственных рынках сохраняется стабильная ситуация
Рынок мяса и мясопродуктов. В январе-марте 2017 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в хозяйствах всех категорий составило 3,2 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2016 года увеличилось на 3,1%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 12.05.2017 на говядину полутуши составила 209,81 тыс. руб./тонну, на свинину полутуши – 161,41 тыс. руб./тонну, на мясо птицы – 100,61 тыс. руб./тонну.
Рынок молока и молокопродуктов. В январе-марте 2017 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий составил 6,4 млн тонн и увеличился относительно уровня 2016 года на 1,5%.
По оперативным данным ведомственного еженедельного мониторинга ценовой ситуации на агропродовольственном рынке средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей по Российской Федерации на 12.05.2017 на молоко сырое составила 23,89 руб./кг.
Рынок сахара. В январе-марте 2017 года производство сахара-песка увеличилось в 2,6 раза по сравнению с аналогичным периодом 2016 года и составило 473,9 тыс. тонн.